• 22/12/2024
  • Hoşgeldiniz

Probiyotik nedir? Probiyotiklerin önemi nedir?

Prof. Dr. Raşit Vural Yağcı - Çocuk Gastroenteroloji, Hepatoloji ve Beslenme

Probiyotik bizim sağlığımız için çalışan, dost diye tanımladığımız bir bakteridir. Bakteriler 3.5 milyar yıldır dünyalar ve biz memelilerin son temsilcisi olan insanlar ve diğer canlılar için bir denge unsuru. Doğumda annemizden bize geçen bu bakterileri daha sonra anne sütü ile ve diğer fermente ürünlerle doğal olarak doğadan alıyoruz. Ama doğru beslenmiyorsak, hayatımıza doğruları yaparak devam etmiyorsak bu bakterilerden mahrum yaşıyoruz. Bunlar bizim sağlığımızı belirleyen, ileri yaş sağlığımızı da programlayan bakteriler olduğu için koruyucu hekimlik adına, koruma adına çok önemli görevleri var. O nedenle biz bu bakterilerden olabildiğince iyi yararlanmalıyız. Bunun için ne yapmalıyız? Öncelikle sezaryen değil normal doğum yapmalıyız, daha sonra uzun soluklu anne sütü almalıyız ve bunları mahveden, yok eden, öldürücü özellikleri olan antibiyotiklerden uzak durmalıyız. Bir de o bakterilere zarar veren antibiyotik ve benzeri şeyleri içeren hazır ve paket gıdalardan uzak durmalıyız. Gerektiğinde ilaç olmayan beslenme destek ürünü dediğimiz yine bu dost bakterileri içeren probiyotik ürünlerden de destek almalıyız.



Sezeryan ile normal doğum arasında çok fark var. Normal doğum, annenin sağlığını yöneten bakterileri bebeğe nakleden, transfer eden bir yöntem. Sezaryenle doğan bebek bu şansını kaybediyor. Sezaryenle doğan çocukların hepsi değil ama bir kısmının normal doğanlara göre daha sık hasta olduğunu, daha k [...]

Daha Fazla

Ek gıdaları altıncı aydan önce önermiyoruz. İlk altı ay sadece anne sütü öneriyoruz. Sonraki aylarda probiyotik içeren ürünler, örneğin yoğurt, kefir gibi ürünlerle tanışma dönemi başlıyor. Çocuğu et, yumurta gibi ek gıdalarla bir yaşına kadar tanıştırarak, ama ağırlıklı anne sütü ile büyütmeye çalı [...]

Daha Fazla

Epigenetik adlı bilim dalı, genetik hastalıklarla ilgili önemli bir gelişme. Epigenetik bilimi, bizdeki hastalıklı genlerin DNA’sını değiştiremese de, doğru beslenme, doğru yaşamla, hastalık yapıcı genleri sessiz konumda, inaktif halde tutabiliyor. Yani doğru beslenir, doğru yaşarsanız, genlerinizde [...]

Daha Fazla

Öncelikle anne gebeliğini doğru yaşamalı, doğru beslenmeli. Annenin soluduğu hava önemli, o yüzden evde sigara içilmemeli. Anne içmiyor ama eşi içiyorsa çocuğun astım olma riski yüzde 25 artıyor. Onun için annenin soluduğu hava, içtiği su temiz, yediği her şey doğal olmalı. Anne bunlara ve kendini h [...]

Daha Fazla

Probiyotik bizim sağlığımız için çalışan, dost diye tanımladığımız bir bakteridir. Bakteriler 3.5 milyar yıldır dünyalar ve biz memelilerin son temsilcisi olan insanlar ve diğer canlılar için bir denge unsuru. Doğumda annemizden bize geçen bu bakterileri daha sonra anne sütü ile ve diğer fermente ür [...]

Daha Fazla

Anne sütü çocuk için gerekli her şeyi içeriyor. Öncelikle çocuğun büyümesine, gelişmesine yardımcı oluyor. Gelişimden kastımız, bağışıklık sisteminin gelişmesidir. Probiyotik bakteri içeren anne sütü akıl ve ruh sağlığımızın gelişmesi için çok önemli. Bir yaşına kadar anne sütü ile beslenen çocuklar [...]

Daha Fazla

Alerji ve hiperaktivitenin probiyotiklerle ilgisi var. Probiyotik ürünlerle beslenmeyen çocuklarda alerji ve hiperektiviteyi daha sık görüyoruz. Yanlış beslenen her çocukta alerji ve hiperaktivite görüyor muyuz? Hayır. Bugün Türkiye’de üç doğumdan ikisi sezaryenle olduğu için çok yüksek olmasa da al [...]

Daha Fazla

Gıdaları seçerken işlenmemiş doğal ürünler olmasına dikkat etmeliyiz. Süt ve et grubunda fermente olanları seçmek önemli. Mesela bugün et grubundan sucuk herkesin çok sevdiği bir ürün. Fermente sucukta bakteri olduğu için bebeğe fermente sucuk verilmeli. Mesela kefir çok güzel bir fermente süt ürünü [...]

Daha Fazla

Bebeklerin anne sütü emmeyi erken bırakması, annenin ilgisizliğinden kaynaklanıyor. Bunun dışında bazı tıbbi nedenler de var ama tıbbi nedenler o kadar çok değil. Anne televizyon izleyerek çocuğunu emziriyorsa, çocuk o anneyi üç dört aydan sonra emmeyi bırakır. Çünkü anneden beklediği sevgiyi alamıy [...]

Daha Fazla